O objeto em análise na obra é o território citrícola brasileiro, com suas relações agroindustriais de compra e venda e de recursos de poder. Detalhando temas como políticas públicas, a atuação de grupos nas redes de relações estratégicas e a presença do Estado nos ambientes institucionais mais recentes, as conclusões do autor servem de guia para uma linha de pesquisa que procura reintroduzir os elementos locais na determinação das políticas públicas.