A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume, como por exemplo a ervilha.
| Informações técnicas | |
| Número de Páginas | 128 |
| Ano de Publicação | 2015 |
| Editora | ESTACAO LIBERDADE |
| Autor | ÉVELYNE BLOCH-DANO |
| ISBN | 9788574482033 |
| Comprimento (cm) | 21 |
| Largura (cm) | 14 |
Fabulosa história dos legumes, A
- Editora: ESTACAO LIBERDADE
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