Primeiro da Trilogia da Cabala, o livro explica que alimentar-se é uma forma de comunicação entre o homem e o mundo. Pioneiro na difusão da Cabala no país, Nilton Bonder torna acessível a todos essa antiga verdade, sugerindo um regime para além das refeições. Aqui, ser magro não é apenas pesar pouco, mas sim viver de forma leve, recebendo o necessário e desapegando-se do excedente; e obeso é principalmente aquele que não sabe respeitar o fluxo de energia natural do universo. Longe de propor medidas artificiais ou sacrifícios vazios, a dieta sugerida pelo rabino considera a dimensão transcendente e defende a troca equilibrada que satisfaz necessidades físicas e emocionais. A trilogia da Cabala marca a chegada da obra completa do respeitado rabino à Rocco, editora que já publica alguns de seus títulos mais importantes, como "A alma imoral" e "Tirando os sapatos", e vai reeditar todos os seus livros.