Em seu aguardado novo livro, Yotam Ottolenghi traz seu toque inspirador para receitas tradicionais, reconfortantes e afetivas – aquelas que nos deixam especialmente nostálgicos e felizes.
Do frango assado com marinada da Tia Pauline até as massas mais acolhedoras, como o orecchiette com cebola caramelizada, avelã e sálvia crocante, passando por sopas como a de queijo e pão com couve, este livro é repleto de comidas que comprovam o poder da gastronomia em nos trazer a sensação de um carinho e evocar emoções.
Reunindo memórias da infância e de suas viagens em mais de 100 receitas irresistíveis, Ottolenghi e suas co-autoras fazem uma celebração da comida e do lar – e das conexões feitas ao longo da vida à medida que cozinhamos e transmitimos tradições culinárias de geração em geração.
| Informações técnicas | |
| Número de Páginas | 320 |
| Ano de Publicação | 25.03.2025 |
| Autor | Yotam Ottolenghi; Helen Goh; Tara Wigley; Verena Lochmuller; Bruno Fiuza |
| ISBN | 9786586384291 |
| Comprimento (cm) | 2.2 |
| Largura (cm) | 21 |
| Altura (cm) | 27.6 |
Nostalgia – Receitas de Ottolenghi
- Editora: CIA. DAS LETRAS
- Autor: Yotam Ottolenghi; Helen Goh; Tara Wigley; Verena Lochmuller; Bruno Fiuza
- Modelo: 506000182
- Disponibilidade: Em estoque
- R$237,90
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R$202,22
Etiquetas: Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Tara Wigley, Verena Lochmuller, Bruno Fiuza, CIA. DAS LETRAS












