Com anos de prática, paixão pelo que faz e conhecimento científico de sobra, Joyce Galvão ensina as receitas que marcaram sua vida e os truques infalíveis que tem escondidos na manga. E mais retoma histórias e sabores tipicamente brasileiros para fazer uma confeitaria que tem o gostinho de casa. Aprenda receitas como Banana com creme de avelã Bolo floresta negra com cerejas em conserva feitas em casa Bolo decorado para festas infantis Bolo de mel e figos Cake pop de chocolate com caramelo
Informações técnicas | |
Número de Páginas | 288 |
Ano de Publicação | 2017 |
Editora | CIA. DAS LETRAS |
Autor | JOYCE GALVÃO |
ISBN | 9788592754075 |
Comprimento (cm) | 27 |
Largura (cm) | 20 |
Química dos bolos, A: Receitas e segredos para dias mais doces
- Editora: CIA. DAS LETRAS
- Modelo: 506000080
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